Migliaia di pubblicazioni scientifiche e casi clinici peer-reviewed da consultare
I bambini poveri africani sono oggetto di un esperimento per determinare se il consumo regolare di insetti sia in grado di migliorare la loro alimentazione, senza considerare i potenziali effetti "infiammatori" degli insetti. Il progetto finanziato
Occorre fare attenzione nell'acquisto di "alimenti salutari" poiché alcune aziende hanno già iniziato ad aggiungere tranquillamente "farina" di grilli e altri ingredienti a base di insetti a prodotti etichettati come "sostenibili" e "nutrienti". Una società chiamata Actually